1/2 pieza de salchichón de bellota de campaña ibérico | Julián Martín
El Salchichón Ibérico de Bellota Cular es elaborado con los mejores magros de cerdo ibérico, que combinado con especias naturales, ajo y pimienta, hacen que este embutido sea un esencial para toda la familia, perfecto para cualquier momento debido a su suave sabor. La fabricación de este embutido ibérico es artesanal, característica propia de Julián Martín, para plasmar todo el cuidado y cariño en cada producto, además de una minuciosa curación de 6 meses en nuestros secaderos y bodegas naturales, lugares frescos y secos, perfectos para explotar todas las cualidades del salchichón ibérico. ¡Disfruta de la máxima calidad de la más sabrosa carne que junto con nuestro proceso tradicional hacen de este Salchichón Ibérico de Bellota de los mejores de nuestra marca!
Procedencia: Guijuelo (Salamanca).
Elaboración: elaborado con magros provenientes de cerdos ibéricos, alimentados con bellotas y elegidos selectivamente.
Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche,
Periodo de curación: 6 meses en bodegas naturales.
Raza: cerdo ibérico.
Formato: media pieza (600 g).